ぐりとぐらのカステラ(森の中で子供とつくる)
2011年11月30日
こんにちは、n*です。秋もそろそろ終わりですね、土曜日に仲間とやっている自然あそび広場に行ってきました、森の中ですごす時間は気持ちよくてこれぞ田舎の醍醐味だな~と思います。
今回はカステラをフライパンで焼きました。一度でいいからあの絵本の「ぐりとぐらのカステラ」を森の中で食べてみたかったってかたもおられるかと思います、そんな童心に戻ってしまう楽しい企画でした、上手くいったのでうれしくてご紹介します。
絵本のレシピに忠実に、焚き火は弱めで作ったところ・・・想像してた味!甘くてなつかしくって、ほくほく♪にできあがってて・・・!感動ものでした。
そして皆でわいわいと(絵本のとおり)手づかみでいただきました。
高間自然あそび広場は大人もこどももあそべる広場です、ケガと弁当は自分持ち!というお約束でやっています。
この後、冬の高間水辺公園は閉鎖されるため4月まではお休みです。
~材料~(27cmのフライパンの場合)
たまご 8個、グラニュー糖260g、小麦粉(ふるう)260g、牛乳 大さじ4、バター60g
point★つくりかたには記載してませんが2の時に白身と黄身をわけてそれぞれを泡立てるとしっかり泡立てられます。 その後も泡を潰さずに混ぜ合わせるのが膨らむコツです!
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びわこ薪と甲賀の薪〜地産地焼の取り組み
2011年11月27日
こんにちは、カーペンターカタオカです!
いつもお世話になっているお客さまから「薪になる木いらない?」とありがたい連絡がありまして
さっそく行ってきました~
いま再生中の古民家でボイラーとストーブに薪を使う予定なので
そのお客さまといっしょに甲賀の里山へ、
思ってたよりたくさんの木があってびっくり!
クルマにつんだらいっぱいになってしまいました(汗)
写真の上のほうにヒノキ・杉があってその下に柿の木が、
お客さんは木が大好きなので、
薪を割るのもたっぷり楽しめますね~
甲賀の木を甲賀で使える…うれしいことです♪
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さて今日の京都新聞28面
野洲の「びわこ薪の薪屋(たきぎや)」さんが掲載されています!
社長の北河祥代さんは知り合いなんですけど
ストーブ用まきを求める方が増えてこの時期忙しいみたいですね。
滋賀の木をもっともっと活用して山も町も豊かに、
自分も身近でできることを実践していくことで
こういった志ある方を応援していけたらなあと思ってますよ。
ぜひご覧下さいね~
【ひとくちメモ】
一般的な薪ストーブは広葉樹専用なのですが
(広葉樹…カシ・ナラ・サクラなど)
このお客さまは針葉樹も広葉樹も両方つかえるタイプを購入されたので(国産)
ヒノキ・スギも使えるんです。
広葉樹専用タイプで針葉樹を使うと故障する恐れがあるので注意です。
(針葉樹のほうが燃焼温度が高いため)
Posted by ダイダイ at
13:17
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モクモクのイルミネーション
2011年11月26日
三重県伊賀市のモクモクファーム
もうクリスマスイルミネーション始まってます!
わりとシンプルなものですがキレイ~
なんか心がほわっとあったかくなります♪
となりにはブタさんのイルミネーションも(笑)
両目がチカチカ点灯します♪
家族と行った日はクリスマスツリーの飾りをペイントする体験があったり(銀色のボール型飾り)
ハンドベルのコンサートを聴いたりと
ちょっと早いクリスマスを満喫しました!
だんだんとクリスマスに近づいていく…
そんなこの季節がめちゃ好きなんですよね~
1日ごとにワクワクが大きくなっていく気がします☆
今日明日とお天気良さそうですし
お出かけおすすめですよ~
夕方からふらっと行って、
温泉・お蕎麦屋さん・ショッピングでほっこりするのもありですね~
(お蕎麦屋さんといってもメニューはいろいろ、お子様セットもありますよ)
で今日ぼくは外仕事…
晴れ予報やけどあったかい日になるかなあ?
積み木おもちゃづくり
2011年11月23日
先日お客さまから木のおもちゃのリクエストをいただいたので、
さっそく積み木を作ってみました!
作業場の端材から杉・ヒノキ・赤松をえらんで
木肌をととのえてから丸・△・四角にカット、
ひとつひとつ面取り加工をして仕上げます。
不思議なもので、面取りだけで木の雰囲気がすごくやわらかくなるんですよね〜
後日お客さまにお届けする予定ですが、
遊びながら木に触れて親しんでもらえたらと思います♪
オトナの方にもぜひ、手にとって香りや手ざわりを味わっていただきたいですね。
杉とヒノキってずいぶんちがうんですよ~
Posted by ダイダイ at
23:13
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甲賀のヒノキ取り付けました。
2011年11月23日
おはようございます!
昨日の古民家エコ再生ですが
地元産のヒノキ柱を取り付けました。
(甲賀町・日野町・旧阿山町のヒノキをふだん使ってます)
できるだけまっすぐでクセのない、年輪の細かいしっかりした柱を選びましたが
ツヤ・潤い・香りたっぷりで、
カンナで削っててもなんだかうれしくなってきます。
自然乾燥材ならではの味わいですね。
さてさて…
古民家ジャッキアップも完了したので
つぎは屋根工事、古い瓦をめくって軽い金属屋根に改修します。
屋根が軽くなると耐震性もアップするし
それが出来れば薪ストーブの煙突も取り付けできるので
今から楽しみです♪
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ぽっかぽかの縁側(古民家エコ再生)
2011年11月22日
今日は昨日とちがって
あったかいですねー
この古民家でいちばんあったかい縁側で仕事なので
めちゃうれしいです♪
でも仕事はのんびりしたものではなく
3センチも垂れた屋根をジャッキアップするという
ちょっと危険をともなう作業でした。
でもなんとかうまくいってホッと一息。
古民家再生ってやってみないとわからないことだらけなので
いつも手探りだけど
そのぶん上手くいった時のよろこびが大きいんですよ。
ではでは
昼からの工事もがんばってきます!
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Posted by ダイダイ at
13:13
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甲賀もち祭りありがとうございました!
2011年11月20日
今日開催された甲賀もち祭り、
カーペンターカタオカ出品のバザー商品完売しました!
お買い上げの皆さん、ありがとうございます♪
プランターカバーや踏み台など、
天然ムク材やし長持ちしてくれると思いますよ〜
イベントではつきたてモチをいただきました、
甲賀町のモチ米はめちゃ美味しいことで有名なんですよ。
お正月前は迎春準備でたくさんのモチ予約があるそうです、
ぜひ味わってみてくださいね。
(米粉タイ焼き・スイーツも人気です♪)
「甲賀もちふるさと館」で検索できますよ。
Posted by ダイダイ at
21:00
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甲賀もち祭り&東洋商会さん(shop Madreさん)
2011年11月20日
甲賀市甲賀町夢の森にて
甲賀もち祭り開催中~
かなりの人手でにぎわってます!
カーペンターカタオカも手作り品を出品中です、
ムク材の踏み台が1300円!!
ちょっと安すぎたかなー(汗)
東洋商会さん(shop Madreさん)も来てはるし、
遊びにきてね~
Posted by ダイダイ at
12:07
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柿をサラダに&おうみをDIGZAG
2011年11月19日
秋深し…少しずつ寒くなってきましたね。
民家の庭先で鈴なりの柿を見ると
これこそ日本の秋やなあ~としみじみ。
でそんなキレイな柿をたくさん頂きました~
(Tさまありがとうございます)
今年はたくさん採れたからジャムにするそうです。
ぼくの実家では4ツ切りにした柿をさらにスライスしてサラダに…
サラダの中で味は目立たないですが
こんな頂き方もあります。
でも本当はコタツでそのままいただくのが美味しいのかも?
収穫の秋はホントうれしいです♪
(もらってばっかりやけどね)
☆☆☆☆☆
今夜のびわ湖放送「おうみをDIGZAG」は
ぼくの地元甲賀市甲賀町の特集です!
(ぼくは出てないけどね~いつ来やったんやろ?)
先日大河ドラマ撮影された油日神社も、加藤あいさんが来られたそうですよ。
まーいなかの町ですけど のぶりん純瓶さんが何を発見してくれはったか楽しみです♪
Posted by ダイダイ at
07:42
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キウイフルーツ収穫〜
2011年11月18日
おはようございます、カーペンターカタオカです。
すっかりごぶさたしてましたが…
秋空のもと、古民家エコ再生はぼちぼちとすすんでいますよ。
昨日も打ち合わせに行ってきましたが、
帰りに収穫したばかりのキウイフルーツをいただきました♪
いや〜うれしいですね〜
写真は実家で採れたキウイですが
子供のころからこんな風にスプーンでいただいてて
よく弁当に入れてもらってました。
お客さまは民家暮らしをしながら色々楽しまれてますが、
キウイがた〜くさん採れたのでジャムにするんだとか。
再生工事ではいま、建物骨組みの点検と補強をしてます、
そのあと新しい鉄板屋根にふきかえて
薪ストーブの煙突を取り付ける予定です。
お客さまが長野県で買ってこられた薪ストーブ、
早く使えるようにしたいな〜と
最近寒くなってきたのでなんか余計そう思いますねー
また工事の様子とかお知らせします~
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【カーペンターカタオカホームページ・秋バージョンになりました♪】
あたらしいニュースのほかに
女性スタッフによるトピックスもアップしました!
トップページ下部に3タイトル掲載していますので
よかったらごらんくださいね。
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Posted by ダイダイ at
08:37
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